Hotel Rebmann

Schokolade
Wir lieben sie, egal ob sahnig-cremig oder herb-aromatisch, die aus der Frucht der Götter hergestellte Schokolade. Unsere Heimat die Südliche Weinstrasse mit ihrem milden Klima bietet ein breites Spektrum an Zutaten. Diese inspirieren uns immer wieder zu neuen, manchmal überraschenden Kreationen. - Aber es muss nicht immer eine aufwendige Praline oder Trüffel sein. Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Schokoladensorten, besonders unsere Grand Crus Sorten sind absolute Geschmackserlebnisse. - Wenn man aus einem der bekanntesten Weinbaugebiete Deutschlands kommt, liegt es nahe dieses Thema mit Schokolade zu kombinieren. Speziell auf die Aromatik der verschiedenen Rebsorten abgestimmte Schokoladenstäbchen, das ist unsere Routecello-Kollektion.

Catering
In unserem VinAuRant im Hotel Rebmann in Leinsweiler an der Deutschen Weinstrasse pflegen wir eine feine Cross-over-Küche mit mediterranem Einschlag. Auch der Michelin-Führer und der Varta-Schlemmeratlas sind auf uns aufmerksam geworden. René Rebmann bietet Ihnen mit seinem Team eine kleine, aber feine Auswahl seiner Kochkünste an. Ob Gambas mit aromatischen Kräutern, sahniges Kalbsgeschnetzeltes oder Lachs mit frischen Pfifferlingen, lassen Sie sich von uns verwöhnen. - Für alle die es besonders vitaminreich und frisch mögen, denen sei unsere frische Salatkreation empfohlen.

Kaffee
Aromatisch, belebend, sinnlich. Kaffee für viele das Elixier des Lebens. Wir bieten Ihnen eine feine Auswahl an verschiedenen Kreationen. Ob klein heiß und stark als Espresso, cremig mild als Cappuccino, oder der Klassiker, wir verwenden feinste Arabica-Sorten für Ihren Genuss. - Und für alle denen das zu anregend ist, denen empfehlen wir unsere aromatische heiße Schokolade.

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